Mimmo Feola – Blog di fotografia

L’orto, collocato nell’area della domus (I a.C. – IV d.C.) nel Borgo S. Antonio Abate, consiste in una collezione di piante aromatiche, dalle più comuni, come il rosmarino, la salvia o la lavanda, a quelle meno conosciute, come la ruta o il coriandolo, di cui molti ignorano l’aspetto.
Gli aromi delle piante sono in realtà armi chimiche nella lotta contro quegli insetti che potrebbero nutrirsi delle foglie o di altre parti della pianta stessa. Perciò ogni specie ha messo a punto un “arsenale” chimico di sostanze, gli oli essenziali, che risultano repellenti per alcuni insetti e, al contrario, gradevoli o utili per l’uomo. Moltissime aromatiche presenti nel giardino si usano, infatti, come spezie, ingredienti di liquori, medicinali, cosmetici, ecc.
Nei cartellini è indicata la famiglia di appartenenza della pianta, il nome scientifico, il nome comune in italiano e in inglese e se la pianta è presente allo stato spontaneo (ing.: native) nel territorio.

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